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！家常家常

本文目录

1. 虾仁怎么做家常做法
2. 虾的虾肉虾肉10种最佳吃法大虾仁吃法
3. 鲜虾仁的10种最佳吃法

虾仁怎么做家常做法

食材 ：虾仁300g
、鸡蛋1个、做法做法黄瓜一根、大全大全胡萝卜半个

调料：胡椒粉、家常家常料酒、虾肉虾肉淀粉
、做法做法葱白 、大全大全食用盐、鸡精、白糖各少许
。

具体步骤：

1.虾仁置于盘中 ，倒入胡椒粉 、料酒抓匀
，打入半个鸡蛋清，再次用手抓匀 ，然后抓入淀粉 ，搅拌均匀。

2.黄瓜切成两半，挖去中间的心，切成虾仁大小的块，切出来的块呈弯曲状，和虾仁一样。

3.胡萝卜削去外皮 
，和黄瓜的改刀方法是一样的，切出来的块儿都呈弯曲状
。

4.把葱白切丁，置于盘中备用。

5.锅内倒入植物油，油温烧至五成热，倒入虾仁 ，滑一下油 ，虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出。

6.锅内加水，倒入胡萝卜和黄瓜，水开之后 ，焯水一分钟即可捞出。

7.锅里倒入少许油
，倒入蒜丁，炒出香味后，倒入胡萝卜和黄瓜 ，翻炒几下

8.现在加入调料
，放入食用盐
、鸡精 、白糖
，再淋入料酒，快速翻炒1分种 ，倒入虾仁，翻炒均匀之后倒入水淀粉，快速的翻炒几下收汁，最后滴入植物油，装盘出锅 。

虾的10种最佳吃法大虾仁吃法

材料 
：虾仁1袋 ，黄瓜1根。配料：葱白1段 ，姜4片，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺，白糖2勺 ，生抽1勺，盐半勺。

做法；

1.将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净 。

2.控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟。

3.锅中油热，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。

4.捞出虾仁放入，转大火 ，翻炒至虾仁稍变色 ，再加入调味料，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀
。

5.最后加入黄瓜丁，拌匀即可关火 。

鲜虾仁的10种最佳吃法

原料：青虾仁、木耳  、黄瓜
、洋葱、红椒
、蚝油 、胡椒粉、盐、花生油 、淀粉。

做法步骤：

第1步、青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时 。

第2步 、所有配菜切成丁备用，黄瓜用刀轻轻刮一遍 ，冲洗干净后用盐擦一遍，食材卫生很重要。

第3步 、准备好水淀粉。

第4步
、热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟 。

第5步、倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来。

第6步 、热锅冷油放虾仁炒至变色 。

第7步、放入木耳翻炒几下 。

第8步、倒入一起混合。

第9步 、勾芡收汁即可。

第10步
、盛盘开吃。

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