大家好，蒜爆今天小编来为大家解答蒜爆羊肉的羊肉家常做法这个问题，爆炒羊肉的常做炒羊家常做法很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！法爆

本文目录

1. 虎爆羊肉的家常做法
2. 大蒜炒羊肉怎么做
3. 蒜爆羊肉怎么做

虎爆羊肉的做法

原料：

羊肉800克 、蒜头1颗、做法盐少许
、蒜爆生抽适量
、羊肉蒜苗几棵、常做炒羊啤酒1罐 、法爆姜块1块 、家常冰糖10克 、做法料酒2勺
、蒜爆卤料包1袋

做法：

1、羊肉羊肉洗净 ，常做炒羊入冷水锅内，加两勺料酒焯一遍。

2、炒锅放入适量冰糖，小火把冰糖融化。

3
 、加入蒜姜块，与焯过水的羊肉一起翻炒几遍。

4、倒入一罐黑啤，放入卤料包。

5 、大火煮开后关小火焖炖40分钟左右。

6、最后放入切好的蒜苗，加盐调味即可。

大蒜炒羊肉怎么做

主料：羊肉400克、大蒜6瓣

辅料
：盐适量、蛋清1个、料酒30克、白糖20克、淀粉10克、花生油适量、生抽10克 、老抽5克

制作步骤:

1 、羊肉切片 ，不要太薄 。

2 、加料酒腌制1个小时左右。

3
 、倒出料酒 。

4、放盐少许 、白糖（10g）、淀粉 、蛋清 。

5
、抓匀备用 
。

6、切蒜片备用。

7
、锅预热，放入适量的油。

8 、把羊肉放在油里滑开。

9、全部肉都分开炒2分钟左右倒出备用 。

10
、起锅放一点油。

11、放蒜炒香。

12 、倒羊肉 、盐 、白糖少量，醋、生抽、老抽放一点上色翻炒几下。

13、出锅装盘

蒜爆羊肉怎么做

食材：

羊肉400克 、大蒜5头、盐适量、蛋清1个 、料酒30克、白糖20克、淀粉10克、花生油适量 、生抽10克、老抽5克

1

羊肉切片不要太薄

2

加料酒腌制1个小时左右

3

倒出料酒

4

放盐少许 、白糖（10g）、淀粉、蛋清

5

抓匀备用

6

切蒜片备用

7

锅预热，放入适量的油

8

把羊肉放在油里滑开

9

全部肉都分开炒2分钟左右倒出备用

10

起锅放一点油

11

放蒜炒香

12

倒羊肉 、盐、白糖少量，醋、生抽 、老抽放一点上色翻炒几下

13

出锅装盘

关于蒜爆羊肉的家常做法到此分享完毕
，希望能帮助到您
。